Kazi Mushroom Fram

Our Mushroom Picture:

For Order:

Massesg On Our Facebook Page:https://www.facebook.com/Mashroomhutt

Call:01875306505

নতুন মাশরুম রেসিপি

°°°মাশরুম ভর্তা °°°

উপকরন:

১. মাশরুম ২.৫০ গ্রাম

২. টমেটু ২টি

৩. পেয়াজ মাঝারি ৩-৪টি

৪. রসুন বড় ৩ কোয়া

৫. ধনে পাতা 2টেবিল চামচ

৬. শুকনো মরিচ ৩/৪ টি

প্রস্তুত প্রণালী :

প্রথমে মাশরুম ভাল ঢাবে ধুয়ে বয়েল করে নিতে হবে। বয়েল খুব বেসি করা যাবেনা, জাস্ট পানি ফুটে উঠলেই একটা নাড়া দিয়ে নামিয়ে নিতে হবে।

এরপর হালকা তেলে হালকা ব্রাউন করে ভেজে নিতে হবে।

°°°এর পর তেল ছারা শুকনো মরিচ রসুন অার টমেটো ও ভাল করে ভেজে নিতে হবে।

পেয়াজ কুচি করে হাতে ভলে নিয়ে ওতে শুকনো মরিচ টালনা, রসুন, টমেটু ও ধনে পাতা দিয়ে ভাল ভাবে আবার মেখে নিতে হবে। এরপর দিয়ে দিতে হবে ভেজে রাখা মাশরুম। সব উপকরন ভাল ভাবে মেখে সরিষার তেল দিয়ে মেখে নিলেই প্রস্তুত মাশরুম এর মজাদার হতে মাখা ভর্তা।

এই রেসিপিটা আমি নিজে থেকেই করেছি। আমার খুব ভাল লেগেছে সবাই টেস্ট করে দেখবেন।।।।